Mortadella di Bologna I.G.P met pistache, Asiago, zongedroogde tomaten, gehakte pistache, veldsla en huisgemaakte balsamicoazijnglazuur
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Golosa
Spianta romana, gerookte scamorza, zelfgemaakte gekarameliseerde rode uien met balsamicoazijn uit Modena, rucola en extra vierge olijfolie
€ 10,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
La bologna
Mortadella di bologna I.G.P met pistache, scamorza affumicata, cherrytomaten en sla
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
La classica
Prosciutto di parma 18 maanden DOP, stracchino, rucola en extra virgin olijfolie
€ 10,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Porchetta
Porchetta, taleggio DOP, huisgemaakte gegrilde courgette met extra vierge olijfolie, knoflook en huisgemaakte balsamicoazijnglazuur
€ 12,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Nduja
'Nduja, spianata romana, gerookte scamorza, rucola en extra vierge olijfolie
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salsiccia
Salsiccia, zelfgemaakte gekarameliseerde rode uien met balsamicoazijn uit Modena en toma piemontese
€ 9,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Coppata
Pancetta coppata, pecorino romano, zelfgemaakte gekarameliseerde rode uien met balsamicoazijn uit Modena, zwarte peper, rucola en extra vierge olijfolie
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Taleggio
Taleggio DOP, huisgemaakte gekarameliseerde rode uien met balsamicoazijn uit Modena, walnoten, rucola en extra vierge olijfolie
€ 8,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Asiago
Asiago, zongedroogde tomaten, zelfgemaakte gegrilde courgette met extra vierge olijfolie, knoflook en zwarte peper
€ 8,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vegana
Zelfgemaakte hummus, cherrytomaten, Roscoff-uien, rucola en extra vierge olijfolie
€ 9,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Stracciatella
Stracciatella, huisgemaakte gekarameliseerde rode uien met balsamicoazijn uit Modena, cherrytomaten en rucola
€ 9,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
La tonnara
Tonijn, mozzarella fior di latte, roscoff-uien, cherrytomaten en mayonaise
